5 bước cải thiện chiều cao với món súp cua thập cẩm

Đăng lúc: 19-07-2017 09:46:10

Súp cua thập cẩm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại rất giàu canxi giúp hỗ trợ phát triển chiều cao. Có thể dung món ăn này để làm khai vị cho những bữa tiệc lớn nhỏ, có khi dùng để ăn sáng, tối đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần hay những lúc kén ăn.

Thành phần nguyên liệu để nấu món súp cua thập cẩm vốn được xem là thực đơn tăng chiều cao gồm có đầy đủ chất dinh dưỡng như protein, canxi có trong trứng, ức gà, xương ống… có tác dụng xây dựng xương, sụn, và da, là các mô quan trọng liên kết cơ thể và giúp xương khớp dẻo dai và mạnh mẽ. Ngoài ra trong hạt bắp, rau ngò cũng chứa nhiều vitamin C làm thúc đẩy quá trình tạo sợi collagen, đặc biệt trong các mao mạch, mô liên kết, mô xương. Vitamin C còn giúp cho protein osteocalcin và men phosphatase kiềm của xương hoạt động, giúp cho quá trình khoáng hoá xương tốt hơn.

Đặc biệt là trong cua biển cung cấp một lượng lớn protein, axit béo omega-3 và nhiều khoáng chất thiết yêu như: selen, canxi, kẽm, crom, sắt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng canxi trong cua biển đặc biệt dồi dào nên rất tốt cho sự phát triển chiều cao.

Đây rõ ràng là thực đơn tăng chiều cao hiệu quả cho tất cả mọi người phải không nào! Hãy cùng thucdontangchieucao.net vào bếp và thực hiện 5 bước sau đây để có món súp cua thơm ngon khó cưỡng và giúp tăng chiều cao nhanh chóng nữa nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu món súp cua thập cẩm gồm:

+ Thịt cua chín: 200 gr

+ Xương ống Heo: 500 gr

+ Ức gà: 150 gr

+ Nấm tuyết khô (ngâm nở):1 cái

+ Nấm đông cô khô (ngâm nở): 30 gr

+ Hat bắp mỹ: 100 gr

+ Trứng gà: 2 quả

+ Muối: 1/2 muỗng canh

+ Hạt nêm: 1 muỗng canh

+ Hành lá: 20 gr

+ Ngò rí: 20 gr

+ Bột năng: 120 gr

Bước 1: Bắc một nồi nước sôi, cho xương ống đã rửa sạch vào trụng để loại bỏ mùi hôi và giúp cho nước dùng được thơm ngon hơn. Chờ đến khi nước sôi lại thì vớt xương ra, cho vào nồi cùng với 2.5 lít nước lạnh. Đun lửa lớn đến khi nước sôi, vớt hết bọt cho nước dùng trong rồi hạ nhỏ lửa, đun liêu riêu khoảng 30 phút để lấy nước ngọt từ xương.

Hầm xương lấy nước dùng

Khi đun nước dùng không nên đậy nắp vì điều này sẽ làm nước bị đục. Nếu như bạn có thời gian, nên đun nước dùng khoảng từ 4 đến 6 tiếng để lấy hết chất ngọt từ xương ống. Nước dùng này bạn có thể chuẩn bị từ trước, chia thành từng phần nhỏ bảo quản trong ngăn đông để khi nào muốn sử dụng chỉ cần đun lại là được.

Bước 2:  Ức gà luộc chín xé nhỏ. Nấm tuyết và nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, nấm tuyết cắt bỏ phần gốc vàng rồi cắt nhỏ, nấm đông cô cắt sợi.

Xé thịt gà và chuẩn bị nguyên liệu

Trong lúc chờ đun nước dùng, bạn chuẩn bị các nguyên liệu trên để tiết kiệm thời gian nhé!

Bước 3: Sau khi đã hầm xương xong, bạn gắp xương ra, cho lần lượt gà xé sợi và hạt bắp Mỹ vào.

Cho nguyên liệu vào bắt đầu nấu
Phần xương heo này bạn có thể dùng để nấu các món canh rau củ hoặc xé thịt ra cho vào nồi súp luôn.

Bước 4: Tiếp theo cho nấm đông cô, thịt cua đã luộc vào khuấy đều. Để đến khi nước súp sôi lên, bạn nêm nếm với 1/2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm (nêm tùy khẩu vị). Lúc này bạn mới cho nấm tuyết cắt nhỏ vào vì nấm tuyết rất nhanh chín, nấu nhanh để vẫn giữ được độ giòn sừng sực cho nấm khi nhai.

Tiếp tục cho thịt cua và nấm đông cô vào

Bước 5: Pha 120gr bột năng với 80ml nước lọc, đổ từ từ bột năng vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều để tạo độ sánh cho súp. Đun liu riu trên bếp 2 phút cho bột năng chín. Sau đó bạn đổ 2 quả trứng gà đánh tan vào, nhớ đổ nhẹ tay và khuấy đều thành vòng để tạo vân trứng giúp món súp nhìn đẹp mắt hơn.

Cho tiếp bột năng vào để tạo độ sánh

Thành phẩm súp cua thập cẩm

Múc chén súp ra tô, cho thêm trứng bắc thảo và trứng cút nếu thích. Rắc tiêu, hành ngò và một ít hành phi, nêm thêm 1 ít dầu mè và nước tương tùy khẩu vị, vậy là bạn đã có một chén súp cua chất lượng không thua kém gì nhà hàng rồi.

Thưởng thức thành phẩm súp cua

Chúc các bạn ngon miệng và cải thiện chiều cao thành công với thực đơn tăng chiều cao hiệu quả từ món Súp cua thập cẩm này nhé. Bạn cũng có thể xem thông tin về thực phẩm hỗ trợ phát triển chiều cao tại đây.

> Những loại thực phẩm giàu canxi nên ăn hằng ngày.

Banner cột phải Banner cột phải Banner cột phải Banner cột phải Banner cột phải
TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Họ và tên:

Số điện thoại:

Nội dung:

Hotline: 0903 579 184
TIN TỨC LIÊN QUAN